Ваху

Морские разновидности рыб являются по особенному популярными. Причиной этого являются их исключительный вкус и неоспоримая полезность для человеческого организма. Не секрет, что качественными морепродуктами славятся южные воды. Одной из таких рыб, чье мясо ценится очень высоко, является Ваху.

Ваху является лучеперой рыбой, относящейся к семейству Скумбриевых. А также она известна под названиями:

• рыба пето;
• колючая пеламида;
• оаху;
• тихоокеанская королевская рыба.

У представителей этой разновидности отсутствуют жаберные тычинки, а жаберные лепестки срощены. Зубы сильные, верхняя челюсть подвижная. Голова длинная, заостренная, усы отсутствуют. Ваху считается морской рыбой.

Тело у рассматриваемой особи удлиненное, немного сжатое по бокам. Чешуя светло-серого оттенка. На поверхности чешуи по бокам располагаются синие полосы. В результате рыба имеет характерный тигриный рисунок.

Синие полосы после смерти рыбы исчезают, а чешуя становится однородного оттенка. Считается, что Ваху имеет одну из самых красивых оттенков. Брюшко у рыбы при этом светлое, имеет голубоватый или зеленый оттенок.

Тушка весит примерно от 10 до 20 кг. Однако встречаются отдельные особи, вес которых может быть больше. Самая большая рыба подобного рода весила 83 кг. Длина тушки может доходить до 250 см.

Чаще всего эту рыбу можно встретить в Атлантическом океане (у побережья американской Флориды и Панамских островов). А также она обитает в Мексиканском заливе. Можно заметить представителей разновидности у южноафриканского и австралийского побережий.

Предпочитает теплые тропические моря, не опускается на глубину больше 12 метров.

Ваху не является стайной особью. Как правило, она живет в одиночку. Благодаря удлиненному брюшку может плавать со скоростью до 80 км/ч. Большое скопление представителей можно встретить в местах, где они питаются.

Обычно Ваху питается кальмарами, а также видами рыб поменьше, которые обитают преимущественно в поверхностных глубинах. Таковыми являются различные виды тунца, ставридовые разновидности рыб. По причине того, что верхняя челюсть не фиксирована, рыба способна крепко схватить добычу. Обычно охотится из глубины, неожиданно и на большой скорости подплывая к жертве. Однако Ваху во время охоты часто промахивается.

Считается, что Ваху может размножаться в течение всего года. Обычно за год самка способна отложить порядка 6 млн. икринок.

Основная доля промысловой ловли приходится на район Карибского бассейна. Небольшая часть всего объема ловли приходится на южные районы Тихого океана. Ваху является популярным объектом среди рыболовов-спортсменов. Ловля осуществляется ради продажи и последующего употребления в пищу.

Обычно ловят Ваху у рифов вблизи берегов. Однако в некоторых случаях ловлю осуществляют и в открытом океане. Как правило, используемое снаряжение составляют троллы (удочки с большим количество крючков, которые буксирует рыболовецкое судно), а также обычные удочки.

В качестве наживки используются как искусственные варианты, так и натуральная рыба, а также куски мяса кальмаров, кефали, макрели и других водных обитателей. Считается, что рыба ловится на любую наживку. По этой причине ее часто ловят и с другими видами рыбы, для которых готовятся наживки определенного рода.

Ловлю осуществляют как весной, так и осенью. Пиковые периоды ловли приходятся на март и сентябрь.

Мясо Ваху считается одним из самых вкусных. Готовая рыба похожа на макрель или барракуду. Считается, что особенно вкусной получается уха из Ваху. Рыбу жарят, запекают, варят и тушат. Употребляют в пищу и икру Ваху, похожую по виду и вкусу на икру самых ценных в этом смысле рыб.

Рыба не находится под угрозой исчезновения, хотя охота на неё довольно активная. Её охранный статус вызывает у защитников природы наименьшие опасения.