Сопа (Белоглазка)

Второе название рыбы сопа – белоглазка. Названия синонимичны, и даже специалисты активно употребляют оба варианта. А еще – глазач, сапа (через «а»), клепец и Ballerus sapa.

Относится рыбка к семейству карповых, отряду карпообразных и классу лучеперых рыб, род – синцы. Такая характеристика важна экспертам, а любители рыбок скорее заинтересуются тем, что сопа очень похожа на леща. Только туловище у нее более вытянутое и плоское, а анальный плавник более длинный и лучистый. Глаза у рыбы просто огромные, сложно этого не заметить. Радужка глаз серебристо-белая, а расположены глаза на тупом, вздутом и толстом рыле рыбы, и они занимают почти его треть.

Глоточные зубы у белоглазки расположены в один ряд, жаберные тычинки – густые и длинные. Спинной плавник короткий, с тремя простыми и 9-ю ветвистыми лучами, они очень хорошо просматриваются. Верхняя лопасть плавника меньше нижней. Нижний плавник длинный, идет от самого хвоста до брюшного парного плавника. Хвост ровный и красивый, но без особенностей.

Если представить все это вместе, получится не самая красивая рыбка: мало в ней изящности, и глаза очень большие относительно рыла. Но все представление о белоглазке меняет крупная серебристая чешуя, которая идеально переливается под солнцем.

В целом же прогонистое тело (сдавленное по бокам) ничем не выдает красоту и ценность рыбы. Спинка более темная, чем брюшко, края каждого плавника тоже потемнее. Рыбу часто сравнивают с синцом, но у белоглазки морда не такая острая. Только опытный рыбак на глаз отличит сопу от густеры или леща. Но он же и объяснит, почему тело рыбки имеет такую форму: сопа живет в водоемах с сильным течением, потому тельце ее не такое высокое, как у «родни», но зато оно помогает ей маневрировать.

Крупная серебристая чешуя белоглазки, действительно, очень красиво переливается на солнце. Чешуйки на ее тельце плотно прилегают друг к другу. Плавники серые, на спинном и хвостовом плавниках имеются черные кончики. Спинка более темная, чем брюшко. Опять же, сравнивая с синцом, можно сказать, что белоглазка светлее – тот более синий. Да и чешуя у белоглазки крупнее. Не на солнце рыбка уже не так привлекательна: кажется, что ее крупные серебристые чешуйки быстро тускнеют.

Сопа – рыбка средних размеров. Тело ее редко превышает длину 46 см, чаще оно и вовсе меньше, до 40 см. Весить может до полутора килограммов. Но все зависит от возраста экземпляра, указаны максимальные размеры. В среднем сопа живет 8-10 лет, растет и развивается она довольно быстро. В первый год жизни белоглазка демонстрирует самый интенсивный рост, она вырастает до 5 см (это считается много).

После пятого года жизни сопа прекращает быстро расти, но вот масса рыбки увеличивается. Трехлетняя белоглазка весит 70 г, четырехлетняя – 150 г, а после 5 лет ее вес перебирается и за 0,5 кг. Пятилетняя сопа уже готова размножаться: к этому времени ее длина достигает 25 см, весит она точно выше 250 г.

Для сопы характерен прерывистый ареал, он состоит из нескольких участков. Чаще эту рыбу можно встретить в бассейнах рек Каспийского и Черного морей. Ее нередко находят и в реке Волхов, что впадает в Балтийское море. Водится сопа и в Северной Двине, и в Вычегде (они уходят в Белое море). Знают специалисты и о маленьком регионе в бассейне Аральского моря, где водится белоглазка. Можно поймать ее в реке Кама и ее притоках.

Сопа выбирает реки с сильным или средним течением. Ей не нравятся тихие заводи и пруды, такие места не для нее. Рыба предпочитает держаться на дне, к берегам почти не подходит. Взрослые белоглазки стараются находить более глубокие уровни, а рыбки помоложе предпочитают относительное мелководье. Им спокойнее быть там, где близко место нереста. Можно сказать, что они осторожничают.

Живут белоглазки маленькими стайками, только в пору нереста собираются в огромные стаи. Там, где дно заилено, сопа жить не будет. В плане состояния дна эта рыбка привередлива. Как не любит она стоячую воду, так не любит и ил на дне. А вот там, где дно реки каменистое, рыбе идеально.

То, как ведет себя сопа, зависит прежде всего от времени года. Весной пробуждается вся природа, и белоглазка тоже синхронизирована с ней. Когда начинает таять лед, рыба становится активной. Но в месте зимовки останется она, пока лед не растает полностью.

Рыба стремится держаться за перекатами, куда течение относит множество донных организмов (а ими она и питается). Весной же половозрелая белоглазка начинает готовиться к нересту, но сначала она ждет, пока хорошенько прогреется вода. Тогда рыба собирается в стайки, начинается движение вверх по течению. Когда же нерест заканчивается, рыба снова возвращается в свое место, и не питается неделю или две.

К середине мая рыба начинает много есть, откармливаться после нереста. Это происходит и днем, и ночью. Она всеядна, но весной ей больше подходят личинки, рачки, насекомые, бычки. Летом же белоглазка активна сутки. Ее стаи делятся на группы. Кормится она со дна, туда течение заносит много донных организмов.

Осенью сопа стремится собраться в большие стаи. Когда температура понижается, рыбы скатываются пониже, туда, где максимальная глубина. Бывает сопа и в мелководье, но очень редко. Поздно осенью она выбирает себе укрытие, где и будет зимовать. Ей подходят донные углубления. Кормится она круглые сутки до ледостава.

Зимой активность сопы, конечно, падает. Питаться рыба не перестает, но вот потребность в пище сокращается. В основном белоглазка ест детритов и личинок, которые сидят под камнями. Рот у рыбы такой, что вместе с пищей она загребает и речной песок.

Неважно, какое время года, сопа старается залечь на глубинных участках, а молодняк – на мелководье. Вода там должна быть чистой и проточной. Дно должно быть с очень скромным растительным миром, камушки или галька для сопы более комфортны. В целом же сопа – рыба с оседлым образом жизни, стайная.

В 5-6 лет белоглазка становится половозрелой рыбой. Самцы достигают половой зрелости ранее на год. Перед размножением, а также в течение всего периода такой активности, самцы сопы отмечаются бело-жемчужной сыпью на голове. Выметывать икру белоглазка может при условии, что температура воды как минимум +10 градусов. Происходит это после середины апреля, в пойме рек. Нерест одномоментно происходит, обязательно на чистое и каменистое дно.

Сколько именно даст икринок белоглазка, зависит от возраста рыбки: у крупных взрослых образцов может быть и до 20 тысяч икринок, у мелких – до 12 тысяч. Икринки крупные, почти 2 мм. Плодовитость рыб доходит до 60-80 икринок на 1 г массы тела рыбы.

Не имеет особенной ценности, промышленный вылов сопы не распространен. Но если и проводится в отдельных регионах, происходит это в апреле-мае или в сентябре-октябре. Ловят ее ставными сетями, вентерями, неводами и волокушами. Рыбхозяйства часть улова реализуют свежим (чаще через магазины), но большая часть уходит на засол.

Зная поведение сопы, рыбаку удается ловить ее круглый год. Она, действительно, клюет и летом, и зимой. Но важно подобрать грамотно насадку, и понимать, как сопа может вести себя. Белоглазка осторожничает, потому рыбаку стоит приготовиться к сосредоточенной ловле в тишине, и отказу от любых резких движений.

Почти гарантия уловистости – использование донной снасти, фидерных удилищ, поплавочной удочки и закидушки. Чтобы ловить сопу с берега, можно взять фидерную снасть и удилище среднего класса. Лучше брать спиральную кормушку на 50 г, потому что она хорошо держит прикормку. Что касается фидера, для него подбирают приманочную смесь (ту же, что и для леща), добавляют туда муку.

Зимой рыба передвигается туда, где место насыщено кислородом. Если это место найти, поклевка обещает быть хорошей. Но как только поклевка прекратится, рыбак снова отправляется на поиски места, куда ушла рыба. Зимняя рыбалка всегда зависит от того, насколько рыболов понимает структуру водоема, насколько знает его рельеф и дно. При этом зимой клевать рыба будет только на животную насадку.

Весной сопа клюет на мотыля, на калорийную насадку. Причем, насаживать надо сразу по несколько штук. Летом подойдут и животные, и растительные наживки. В теплое время ловить белоглазку можно на опарыша. Если берут мотыля, потребуются крючки с бородками (размер крючка не более 4). Мотылей должно быть 3-4 штуки, чтобы рыба адекватно отреагировала.

Нужно учитывать, что белоглазка хитрая, запросто может ухватить наживку и сорваться с крючка. Это все напоминает поклевку леща, с которым еще нужно повозиться. Ловят сопу и на спиннинг, беря «дробинки» и «конус». Блесны подойдут с сочетанием черного и белого или оранжевого и желтого.

Лучшим временем для поклевки считают ранний вечер и позднее утро. А вот ночью сопа отказывается клевать. Но рыболовы все равно любят белоглазку, потому что при ее ловле у них включается спортивный интерес. Им нравится поймать именно такую ловкую и проворную, хитрую рыбку. Она считается завидным уловом именно поэтому.

Сопа – не рыба промышленного вылова. Но при этом ее мясо не только полезное, но и, действительно, вкусное. Оно нежное, хоть и костистое. В мясе сопы особенно много витамина PP, который защищает организм человека от авитаминоза и профилактирует многие болезни.

Калорийность мяса белоглазки невысокая, потому его часто включают в диетические рационы. Рыба постная, средняя жирность белоглазки 3% (весной ниже, осенью доходит до 4,3%). Но главное даже не это: сопа живет в чистых водоемах. Потому она фактически не накапливает в себе токсины, что выгодно отличает ее от многих других речных (и не только речных) обитателей. Рыбу запекают, жарят, пускают на уху, коптят. Наиболее вкусным вариантом считается вяленая белоглазка.

Уха из белоглазки получается жирной, наваристой, но прозрачной – такой суп можно и на званый обед подавать. Интересно, что хозяйки любят, когда мужья приносят с рыбалки сопу, потому как чистить ее легко – хорошо снимается чешуя. А те, кто засаливает сопу, удивляются ее вкусу, она не уступает астраханской чехони и вобле.