Сибирский осетр

Сибирский осетр – царь-рыба Сибири – стал одной из достопримечательностей этого региона. Данный вид примечателен во многих отношениях и привлекает повышенное внимание со стороны рыболовов, поэтому находится на грани исчезновения. Заслуживает внимания и внешний вид рыбы, и её повадки. Каков образ жизни осетра, обитающего на Байкале, и как его ловить – расскажем в этой статье.

Байкальская разновидность осетра имеет веретеновидную, продолговатую форму туловища. Рыльце у него треугольной формы, длинное, оно занимает порядка 40 процентов от размеров головы. У юных особей оно больше удлинено, чем у зрелых.

Рот у сибирского осетра находится внизу и изогнут дугой, по кайме его идут усики. Спинной и брюшной плавники находятся близко к хвосту. Особое внимание привлекает необычный хвост осетра, а именно его хвостовой плавник. Он смотрится своеобразно за счет удлиненной верхней части, которая к тому же заметно заострена. Можно сказать, что хвост – визитная карточка, позволяющая сразу увидеть осетра в воде и отличить от других сородичей.

Интересно, что рыбы полностью созревают очень поздно, почти в 15 лет. Таким образом, воспроизведение популяции – процесс долгий, нужно, чтобы особь прожила полтора десятка лет, прежде чем она сможет дать потомство.

Плодовитость вида в сравнении с другими рыбами не такая уж большая.

Расцветка сибирских осетров различается в зависимости от среды обитания, она может быть как светло-песчаной, так и тёмно-коричневой, темно-серой. Обычно наиболее яркий пигмент располагается на спине, в то время как по бокам его яркость ослабевает. Брюхо у рыбы светлое, плоское.

Сибирский осетр является очень крупной рыбой, в длину он достигает 2 метров, а вес у особенно больших особей доходит до 210 килограммов.

Сибирский осетр обитает во многих местных реках, от Оби до Колымы и далее до Индигирки. Некоторые речки он занимает лишь частично. Например, вид распространен до озера Зайсан.

Помимо самой известной байкальской озерной жилой формы, есть и зайсанская. Есть некоторые сведения о присутствии сибирского осетра в Печоре.

В Оби и Енисее он встречается наравне со стерлядью, в то время как в Лене и Колыме это единственный представитель осетровых.

Вид распространен в речках, протекающих по всей Сибири. Среди территориальных подвидов есть енисейский, ленский, обский, байкальский. Особенно популярна форма озёрного осетра, похожая на особей североамериканских Великих озёр.

В морские воды сибирский осетр никогда не заходит, он придерживается опресненных участков речных устьев.

Представителям вида подходят температурные условия от +1 до +26 градусов. Они могут комфортно себя ощущать даже при дефиците кислорода, но это не способствует набору веса. В зависимости от места обитания размножение проходит с конца мая по конец июля.

Продолжительность жизни представителей вида составляет около 60 лет. Рыбы ведут придонный образ жизни, там для них есть все необходимые условия. Даже если кормовая база скудна, осетр сибирский может прожить какое-то время без пищи, и это не отражается на его физическом состоянии.

Молодняк от 3 до 13 лет живет в реке и потом скатывается в дельту и губу, где в свой черед достигает половозрелости и лишь потом начинает совершать ротации от мест нагула к местам нереста.

Согласно классификации характеров питания сибирский осетр — бентофаг. Рацион этих обитателей пресных водоемов составляют моллюски, ракообразные, мелкая рыбешка.

Когда осетры поедают донные организмы, то есть ракообразных, червей, моллюсков, личинки, то вместе с ними заглатывают большое количество грунта. Выбор пищи в конечном итоге зависит от условий обитания формы.

К примеру, в байкальской акватории рыбы нередко кормятся сибирской миногой. У колымского осетра в желудке чаще всего находят других рыб – его повадки в питании говорят о нем, как о хищнике, чаще всего.

Зимой потребность в пище у рыбы снижается. К таким выводам исследователи пришли, обнаружив, что выловленные поздней осенью на зимовальных ямах рыбы имеют почти пустые желудки.

Самое раннее, когда взрослые самцы приступают к размножению, – девятилетний возраст. Самки ждут этой поры еще дольше – 12 лет. Есть виды, которые становятся пригодны к размножению лишь в 18-20 лет. Особи, созревшие для нереста, направляются вверх по течению. Те, что и так живут в озерах, не покидают своих родных мест.

Иногда у рыб возникают проблемы с нерестом. Так, в результате возникновения препятствия для стока многие участки в районе Оби и Иртыша были затоплены и перестали подходить для прежних целей.

Максимальная плодовитость данного вида составляет 516,7 тыс. икринок, средняя – 241,7 тыс. икринок. Этот показатель зависит от конкретного места и особенностей местного нерестилища.

Следуя инстинкту размножения, рыбы продвигаются вперед к месту будущего нереста, где им суждено исполнить свою важнейшую функцию – дать начало новой жизни. Для этого они проходят длинный путь, порой его протяженность может достигать 100 километров. Добравшись до места нерестилища, они отыскивают участки с быстрым течением и крупнозернистым песчаным грунтом.

Это оптимальное место для того, чтобы отложить икру. Особи не терпят солнечного света и уходят поглубже в воду. Икринки прилипают к песчаному субстрату и надежно закрепляются.

Осетр – крупнейшая рыба Байкала, которая издавна пользовалась повышенным спросом.

В современности она по-прежнему представляет собой ценнейший промысловый объект, как из-за особенно нежного вкуса мяса, так и из-за черной икры.

Прежние запасы данного объекта промысла были несоизмеримо больше. В середине прошлого века в Енисее добывалось до 400 тонн осетра, а сегодня эти цифры катастрофически снизились. Попытки сократить вылов и тем самым увеличить популяцию вида ведутся давно, с советских времен, однако особого результата они не возымели. В 70-е годы прошлого века рыб хотели выпустить в другие регионы, например, в Финский залив и Ладожское озеро, однако это не принесло успехов.

Помимо браконьерства есть и другие факторы, угрожающие жизни рыб. Один из них – загрязнение вод тяжелыми металлами, и прежде всего от такого негативного воздействия страдают самки. Не меньшую угрозу представляют для рыбы гидроэлектростанции, которые мешают пойти созревшим особям на нерест.

Чтобы не дать сибирскому осетру исчезнуть в наши дни представителей вида пытаются выводить в отдельных рыбных хозяйствах.

Данному виду требуется жесткая лимитация отлова. В регионе приняты специальные технологии, которые призваны решить проблему и не допустить вымирания вида. В частности, там выращивают и воспроизводят рыб вне их естественной среды обитания. Вид занесен в Красную книгу МСОП и Красную книгу России.

Рост осетра не просто медленный, а очень медленный. Его продолжительность жизни в среднем составляет 60 лет, но есть экземпляры и столетнего возраста.

В отличие от других рыб, туловище сибирского осетра не покрывает чешуя в привычном понимании. Вместо нее тело покрывают щитки, некие костные чешуйки в форме ромба, расположенные рядами. Такие щитки помогают сохранить внутренности и защитить их от повреждений.

В икре сибирского осетра содержатся многочисленные ценные микроэлементы. Они оказывают положительное влияние на весь организм. В том числе, важно их влияние кожу, поэтому данный продукт широко используется и в производстве косметики.