Горчак

Существует множество видов рыб, о которых мало кто знает. Одной из таких рыб является горчак. Несмотря на наличие горьковатого привкуса, его любят готовить многие. Чтобы больше узнать об этой рыбе, необходимо изучить все ее характеристики.

Рыба горчак (обыкновенный горчак, Rhodeus sericeus, ольшанка, горькушка, малявка, гарьва, горчица, горчанка, пацюк, синявка, пукасик, пукас) – популярный вид, относящийся к классу лучепёрые рыбы, отряду карпообразные. Горчак является представителем семейства карповые, рода горчаки. Он не является ядовитым и опасным для человека. Внешний вид данного вида рыбы обычный. Его представители имеют высокое, сжатое с боков тело, покрытое крупной чешуей (иглы, шипы, колючки отсутствуют). Боковая линия довольно короткая, у некоторых особей заканчивается в области первого десятка чешуи. Усов нет. Главными особенностями являются удлинённые спинные плавники и маленькая голова. Рот располагается в нижней части головы, он небольшой.

Рыба горчак характеризуется серебристым оттенком чешуи, поверх которой можно заметить в хвостовой области темную полоску, выраженную в разной степени у различных видов. Рисунки и пестрота не присутствуют у данного вида рыб. Во время нереста особи могут принимать более яркую окраску (различных радужных оттенков).

Рыба горчак небольшая по габаритам, способная достигать максимальной длины в 10 см. В среднем особи вырастают в длину до 7 см и имеют вес не более 8 г.

Разные разновидности рыб предпочитают свою среду обитания. Рыба горчак выбирает только те места, где обитают моллюски Anodonta либо Unio. Это связано с текущим жизненным циклом обитателя.

Рыбка встречается в некоторых европейских странах – в реке Нева, Волга и Сена. А также обитателя замечали в бассейнах Черного и Балтийского морей. В России отмечали наличие этой рыбы в притоках реки Невы. Она была замечена в реках Чапаевка и Волга, что протекают по Самарской области. Реже всего рыбку горчак находили в Каспийском море.

Рыбу горчак можно часто встретить в Азии, в таких странах, как Монголия, Вьетнам, Южная Корея и Китай. Обитатель населяет некоторые азиатские водоемы России (Охотское и Японское моря, река Амур).

Данный вид рыбы является пресноводным, поэтому ее чаще всего можно встретить в озерах и реках. Неплохо чувствуют себя рыбы и условиях аквариумного содержания.

Рыбка горчак является небольшим обитателем, который предпочитает водоемы или стоячую воду с медленным течением. Легко уживается в холодноводном аквариуме. Эти разновидности ведут стайный образ жизни, разделяясь по большим группам (от 60 особей). В таких группах самок преимущественно больше, чем самцов. Иногда эти стаи смешиваются в периоды нереста, что порой приводит к уравновешиванию количества самцов и самок.

Горчак – травоядная рыбка, которая большую часть времени находится у дна водоема, поскольку там растут разные водоросли. А также обитатель может использовать эти водоросли в качестве защиты от врагов. Эта разновидность довольно осторожная и пугливая, что иногда сказывается на ее поведении. При атаке хищника рыба может мгновенно увернуться от его зубов, развивая огромную начальную скорость.

Обитатель предпочитает растительную пищу – водоросли (диатомеи), нитчатку.

Рыбка горчак может размножаться уже на втором году жизни. В этот период самцы начинают проявлять повышенную активность, отгоняя всех соперников от своих самок. Поскольку недостатка в самках не наблюдается, такая агрессивность носит в основном символический характер. Со временем у самок вырастает удлиненный яйцеклад, с помощью которого самцы откладывают икру (двустворчатых моллюсков) внутрь раковины – беззубок (Anodonta) и перловиц (Unio). Средняя плодовитость составляет 220-280 икринок.

Из-за своих небольших размеров рыбка не имеет промыслового значения. Мясо у этого обитателя с горчинкой. Благодаря такому характерному вкусу рыба и получила собственное название. Горечь в мясе связана с водорослями, которыми питается обитатель.

Несмотря на небольшие размеры рыбки, рыбалка может оказаться довольно азартной и интересной, что потребует от рыболова умения, терпения и выдержки. Обитатель запросто клюет на простой черный ржаной хлеб. Он не сразу заглатывает насадку, а слегка объедает. В таком случае лучше всего воспользоваться небольшими крючками, которые запросто замаскируются в приманку.

Вместо черного ржаного хлеба можно применять кукурузу относительно небольших размеров. А также подойдут опарыш, перловка, анисовое тесто и кусочки простого червя. Для рыбки горчак лучше всего использовать насадки растительного происхождения.

Перспективными местами для ловли рыбы считаются те участки, где практически полностью отсутствуют течения. Там должна находиться водная растительность. Благодаря им горчак с легкостью прячется огромными стайками. Обитатель считается донной рыбой, но предпочитает выбирать неглубокие участки, где всегда есть чем поживиться. Горчак с легкостью ловится обычной поплавочной удочкой с чувствительным поплавком и тонким поводком.