Бурый скалозуб

Бурый скалозуб относится к категории морских лучеперых рыб. Интерес вызывает не только внешний вид рыбы, но также образ ее жизни и промысловое значение.

Бурый скалозуб – это не единственное наименование. Эту рыбу также называют: бурый фугу, бурая собака-рыба и глазчатая собака-рыба. Не менее распространенным является латинский вариант – Takifugu rubripes. Она относится к семейству иглобрюховых, а также принадлежит отряду иглобрюхообразных.

Тело покрыто колючками. Жестких плавников нет. Спинной насчитывает 16-19 лучей. Он, как и хвостовой, окрашен в серый оттенок. В анальном плавнике имеется 13-16 мягких лучей. Он и грудные плавники окрашены в бело-серый оттенок.

Рыба ядовита. Наиболее высокая концентрация опасного вещества наблюдается в печени и яичниках. Кишечник тоже ядовит, но не до такой степени, как предыдущие органы. В мясе, коже и семенниках опасных веществ не содержится.

Основная часть тела серовато-желтая. Видны характерные пятна. Брюхо более белое. Интересно, что позади грудных плавников располагается по одному черному кругу в белом обрамлении с каждого бока.

В большинстве случаев длина тела скалозуба составляет 40 см. Но иногда встречаются более крупные экземпляры, длина тела у которых в два раза больше стандартной – 80 см.

Бурые скалозубы водятся у берегов Японии, России (юго-запад Сахалина), Индийского и Тихого океанов. Также часто встречаются в Красном и Средиземном море.

Это донная рыба, которая не любит переплывать с одного места обитания в другое. Предпочитает находиться на глубине примерно 100 м. Взрослые особи заплывают в бухты, а мальков можно встретить в солоноватых устьях рек. Пока рыбки маленькие они держатся возле берега, но по мере взросления постепенно уходят на глубину.

Бурые скалозубы предпочитают вести размеренный образ жизни. Плавают довольно медленно, а наибольшую активность проявляют непосредственно в ночные часы.

Они не любят сбиваться в стаи, поэтому часто живут поодиночке. Так им гораздо легче добывать себе еду и миновать опасности и прочие препятствия. В случае возникновения какой-то угрожающей ситуации рыба способна надуть тело и защищаться при помощи имеющихся колючек.

Рыба относится к категории хищников. Часто ее добычей становятся моллюски и мелкие рыбки. Еду она заглатывает целиком, но при необходимости может подключить к процессу поедания зубы. Также иногда включает в свой рацион кораллы.

Как уже было сказано, в большинстве органов и даже в икре содержится яд. Опасное вещество – тетродоксин. Если он попадет в организм человека, то разовьется стремительный паралич внутренних органов, а потом произойдет остановка дыхания и последует летальный исход.

Несмотря на ядовитость, рыба используется для приготовления блюд. Наиболее популярное из них – фугосаши. В процессе приготовления повар должен удалить ядовитые части, а мясо порезать тонкими дольками. Ломтики выкладываются на тарелку, но перед употреблением их необходимо окунуть в специальный соус. После употребления в пищу мяса наступает онемение тела и легкая эйфория, но потом все возвращается в норму.

Поймать рыбу можно как во время ночной, так и во время дневной рыбалки. Лучше всего делать это в безветренную погоду. Можно использовать поплавочную удочку, а также спиннинг. Некоторые рыбаки вылавливают скалозуба на обычную «закидушку». В этом случае используется крючок (двойник или тройник) с приманкой. В качестве наживки рекомендуется использовать куски кальмара.

Прикормки для таких рыб не нужны. Интересно, что скалозубы не заглатывают приманку, а чаще напарываются на крючок брюхом. За один раз можно выудить до 3 рыб.

Важный момент! При снятии улова с крючка необходимо соблюдать технику безопасности, поскольку тело рыбы покрыто шипами.