Атлантический голубой марлин

Благодаря одному очень известному писателю голубой марлин приобрел большую популярность. Эта рыба стала по-настоящему узнаваемой – так или иначе все ее видели или слышали о ней. Причиной этого явления является и то, что рыба – завидная добыча для большинства рыбаков. Несмотря на то что обитает она лишь в ограниченных районах теплых вод, ее мясо ценится по всему миру.

Рыба принадлежит к классу лучеперых, отряду марлинообразных, семейству марлиновых. Рыба имеет характерную форму рыла, а также удлиненный «наконечник», похожий на копье. Длина острой части рыла составляет около 20% от всей длины тушки рыбы. Длинный нарост на рыле довольно прочный, имеет гладкую поверхность. Зубы относительно мелкие, очень острые и похожи на напильник. Они расположены как на обеих челюстях, так и на небе.

На тушке расположено по 2 спинных и анальных плавника. На каждом из них есть костные шипчики. На переднем спинном плавничке обычно бывает от 39 до 43 мягких лучей. На другом спинном плавнике – около 7 шипчиков. На переднем анальном плавнике расположено от 13 до 16 лучей, а на другом – около 7 шт. Передний анальный плавник имеет ту же форму, что и задний спинной плавник. Первый анальный плавник рыба может прятать в особое углубление, расположенное рядом с ним. По бокам у марлина есть небольшие углубления. Рядом с ними расположены боковые плавники. Они имеют узкую и вытянутую форму. На каждом из этих плавничков имеется от 19 до 22 костных лучиков. При необходимости рыба может «убирать» боковые плавники в эти углубления. А также у марлина есть и грудные плавники. Они относительно короткие, плохо развиты и имеют еле заметную перепонку. Они не слишком заметны, так как расположены в вентральном желобке. По причине того что практически все плавники можно спрятать в углубления, рыба может быстро плавать (таким образом ей удается снизить сопротивление воды во время движения). У молодых особей передний плавник очень крупный. По мере роста рыбы его пропорции по отношению ко всему телу уменьшаются. В результате он становится не таким большим и заметным.

Чешуя у рыбы тонкая, имеет удлиненную форму. На кончике чешуи бывает расположено до 3 точек. Анальное отверстие находится рядом с анальным плавником. У рыбы 24 позвонка. По бокам у рыбы есть нейромасты. Это особые чувствительные органы, которые позволяют ощущать малейшие изменения движения воды, а также ее давления. Особенно чувствительны к этим изменениям молодые особи, в то время как у старых эта чувствительность менее выражена. Средний срок жизни рыбы зависит от половой принадлежности. В среднем самцы живут около 20 лет. Самки могут прожить до 30 лет. Рыба является одной из самых быстрых.

Тушка сверху имеет темный синий оттенок. По бокам рыба окрашена в серебристый оттенок с металлическим блеском. А также по всему телу расположены полосы сине-зеленого оттенка. Обычно их около 15 шт. На каждой полоске есть точки или полосочки. Все плавники окрашены в темно-коричневый оттенок, иногда бывают и темного синего цвета. Исключением является передний спинной плавник. Перепонка, соединяющая лучики на нем, обычно бывает темно-синяя или черная. На ней нет рисунков, ее цвет однородный. Анальные плавнички у основания серебристые.

Окрас молоди может немного отличаться от окраса взрослых особей. Они имеют темно-синие спину и бока. Брюшко у них окрашено в белый цвет. Хвост и хвостовой стебель окрашены в светлый оттенок. На голове обычно бывает расположена пара светящихся в темноте пятен голубого оттенка. У отдельных особей есть пятнышки на спине.

Замечено, что окрас рыбы имеет свойство меняться во время охоты. Обычно он меняется на ярко-голубой. Изменение окраса происходит довольно быстро. Это становится возможным благодаря иридофорам (пигментные клеткам животных). Они включают в свой состав определенные пигменты, а также светоотражающие частички.

Самки марлинов крупнее и тяжелее самцов. Вес может отличаться в 4 раза (самки относительно тяжелее). Максимальный вес, который был зарегистрирован, – 818 кг. Длина тушки может доходить до 5 м. Средний вес самцов – от 100 до 150 кг, в то время как самки весят около половины тонны.

Рыба в основном живет в западной части Атлантического океана. Эти воды относятся к тропическим и умеренным. В дикой природе не живет за пределами Атлантического океана. В основном сосредоточена у берегов Африки.

Ученые заметили, что рыбы склонны мигрировать в определенные периоды. Например, они могут перемещаться от Виргинских островов к берегам Африки, а также от Карибских островов к прибрежью Венесуэлы. Далеко не все мигрирующие рыбы возвращаются. Из-за того что исследование не дало конкретных результатов, точные области миграции марлинов, а также сроки этих действий, остаются неопределенными.

Рыба очень теплолюбива. Как правило, обитает в водах, температура которых превосходит 25 градусов по Цельсию. Однако можно встретить отдельных представителей и в водах, чья температура колеблется от 21 до 30 градусов. В зимние периоды особи передвигаются ближе к экватору. В то время как в теплое время года равномерно распределяются по всему ареалу обитания. Большую часть жизни рыбы находятся в глубоких слоях воды и подальше от прибрежных районов.

Рыба предпочитает жить в одиночку. В очень редких случаях можно заметить стаи этих рыб. Как правило, особи живут в открытых водах и далеко от берегов. Перемещается на большие расстояния – за сутки может преодолеть расстояние до 75 км. В периоды миграции особи могут уплывать на тысячи километров. В эти периоды данную разновидность рыб можно перепутать с акулами. Во время плавания марлин может выпрыгивать на несколько метров вверх над поверхностью воды. Учеными замечено, что частенько марлины охотятся ради забавы, а не для добывания пищи. По этой причине практически всегда марлина можно поймать на приманку, даже если он не голодный.

Голубой марлин является хищником. Обычно охотится на рыб поменьше и делает это в верхних слоях воды. Употребляет в пищу и кальмаров. Среди всех рыб марлин предпочитает есть скумбриевых (особенно любит макрелей, а также различных тунцов). Находясь в прибрежных районах, особи марлина могут поедать и мальков других рыб. Основа рациона – мелкие стайные рыбы. Голубой марлин может охотиться на рыбу весом до 45 кг. Таким образом, его жертвами нередко становятся белый марлин, а также желтоперый и большеглазый тунцы. Однако особи предпочитают питаться большим количеством мелкой рыбы.

Молодняк употребляет в пищу зоопланктон. А также питается он икрой и личинками других разновидностей рыб.

Свое копье марлин использует именно для охоты. Рыба на большой скорости врезается в стаю других особей, раня или убивая свою добычу. После марлин возвращается на место охоты для того, чтобы съесть своих жертв. Способность развивать высокую скорость позволяет марлину охотиться на летучих рыб, которые остаются недосягаемыми для большой части хищных особей.

Половое созревание наступает в возрасте от 2 до 4 лет. Обычно в то время, когда вес самца колеблется от 35 до 44 кг, а вес самки от 47 до 61 кг, особи приступают к размножению. Как правило, период нереста приходится на осень. Он может проходить до 4 раз за год. Одна самка способна сформировать до 7 млн икринок за год. Диаметр икринок – 1 мм. Большая часть икринок, а также личинок погибает. Икра плавает в воде и уносится на большие расстояния течением. То же самое происходит и с молодыми мальками. Личинки в большом количестве скапливаются у прибрежий Америки (как Северной, так и Южной). Они очень быстро растут – за сутки они вырастают примерно на 16 мм.

Голубой марлин имеет ценное промысловое значение. Ежегодный улов рыбы колеблется в районе нескольких тысяч тонн. Данная рыба очень популярна среди рыболовов-спортсменов. Самая большая рыба весила 636 кг. Этот улов был занесен в книгу рекордов Гиннесса. А также вылавливают эту рыбу и для последующей продажи мяса. В отдельных странах оно считается деликатесом. Ценные вкусовые качества отчасти обусловлены большим содержанием жира. Больше всего марлинов вылавливают японские, а также кубинские рыболовы.

Зачастую голубой марлин попадает в сети и приманки, установленные для ловли тунца. Ярусный лов считается самым опасным для данного вида рыбы. У берегов США пойманного марлина необходимо выпускать обратно. Однако эта мера не является слишком эффективной. Из-за ран, полученных при поимке, рыба с большой долей вероятности погибает. Рыба очень вынослива и сильна. Бывали случаи, когда марлина не получалось затащить на судно до 2-х суток. Тем не менее даже после столь длительного периода не всегда удавалось вытащить рыбу из воды.

Особенно популярным мясо марлина является в Японии. Из него готовят сашими. На Гавайях рыбу продают как закуску, ее предварительно коптят или солят. В большинстве стран мясо голубого марлина считается деликатесом и стоит дорого. Мясо имеет плотную консистенцию, окрашено в красный оттенок. После тепловой обработки оно меняет оттенок на более светлый. Часто филе марлина готовят на гриле, запекают, тушат, жарят. Имеет небольшую калорийность. На вкус оно нежное, остается сочным практически после любой термической обработки. Иногда мясо марлина заменяют мясом тунца при приготовлении некоторых блюд из-за того, что они похожи друг на друга по вкусу, структуре и внешнему виду. Делают и наоборот – тунца заменяют марлином по той же причине.

Однако ученые утверждают, что употреблять в пищу мясо большой рыбы не стоит. Причиной является способность накапливать у себя в тканях этими рыбами большого количества ртути. Поэтому не нужно употреблять мясо марлина, если вы не уверены в качестве продукта. Это особенно актуально для сашими.

Из-за больших объемов вылова данная рыба уменьшила свою популяцию. По этой причине рыбе присвоен охранный статус «уязвимой».

В дикой природе у рыбы практически нет угрожающих ей врагов. Исключением являются белая акула, а также акула-мако. Однако они нечасто нападают на голубого марлина. В основном охотится на нее человек.

С греческого переводится как «кинжал» или «становящийся черным». К жабрам рыбы могут частенько прикрепляться рыбы-прилипалы.

Именно голубой марлин описан в знаменитом произведении Эрнеста Хемингуэя «Старик и море».

На отечественной территории приобрести мясо этой рыбы непросто, часто оно имеет довольно небюджетную стоимость и продается лишь в небольшом количестве специализированных магазинов. Те, кто видел голубого марлина вживую, утверждают, что рыба очень красива.