Атлантическая ставрида

Атлантическая ставрида — небольшая промысловая стайная рыба. Ее вылавливают в большом количестве и употребляют в пищу.

Рыба принадлежит к классу лучеперых, отряду ставридообразных, семейству ставридовых и роду ставриды. Тело у рыбы веретенообразное, заметно вытянутое, покрыто мелкой чешуей. Продолжительность жизни данной особи составляет около девяти лет.

Спинка у рыбы имеет серо-голубой оттенок. Брюшко окрашено в серый цвет.

Взрослые особи могут достигать до 70 см в длину. Однако, как правило, средняя длина меньше этой отметки. Вес рыбы не превосходит 2 кг.

Атлантическая ставрида преимущество встречается в водах Атлантического океана. Также рыба обитает в Средиземном, Черном, Северном и Балтийском морях. В Балтийском море обитает по большей степени в западной части. Меньше всего распространена в Черном море – можно встретить лишь редкие экземпляры.

Обычно стаи рыб обитают на материковых отмелях. В редких случаях особи уплывают в более глубокие районы. Может обитать на глубине до 360 м. В течение суток стая может перемещаться на различную глубину. Днем особи обитают на глубине от 130 до 220 м, а ночью опускаются на придонные слои воды.

Рыба ведет стайный образ жизни, является пелагической. Обычно рыба передвигается стаями. Однако молодняк, а также личинки предпочитают обитать под медузами или между крупными животными. Они также сбиваются в небольшие стаи. Эти водные обитатели перемещаются относительно быстро.

Рыба совершает миграции, связанные с переменой температуры. Однако осуществляется это лишь на небольшие расстояния. Замечено, что молодняк не мигрирует.

Рыба питается преимущественно зоопланктоном. Обычно это характерно для особей, чья длина меньше 30 см. Также в пищу идут более мелкие разновидности рыб. Ставрида может питаться также беспозвоночными (как донными, так и придонными). Например, креветками. У африканского побережья ставрида питается и кальмарами мелких размеров.

Половое созревание происходит у особей, достигших 16 см в длину. Как правило, нерест происходит в теплые сезоны. Особи, обитающие в особо теплых водах (тропических и субтропических районах), нерестятся все время. Однако ученые отмечают, что обычно нерест происходит с апреля по июль. В некоторых районах (вблизи подводных гор) он длится с декабря по июнь.

Рыба имеет ценное промысловое значение. Как правило, 80% всего улова ставриды составляет именно атлантическая разновидность. Лет 50 назад объем ежегодного вылова равнялся 20 тысячам тонн. Сейчас объемы немного снизились из-за охранного статуса.

Раньше использовали разноглубинный траловый метод ловли ставриды. В наше время способ ловли не сильно изменился. Сейчас для ловли рыбы используются крупнотоннажные траулеры. На них установлены крупноячеистые тралы. Их особенность в том, что они имеют высокую скорость траления. Ловлю осуществляют как днем, так и ночью.

Как правило, рыба вылавливается для последующей продажи в свежемороженом виде. Ее филе практически не содержит жира. Обычно рыбу коптят горячим и холодным методами. Также из рыбы делают консервы и закуски.

Рыбе присвоен охранный статус «уязвимые».

В переводе с греческого название рыбы означает «грубый хвост».